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    三伏天吃什么? 三伏天饮食指南

    时间:2014-08-09 16:31来源:www.0135544.com 作者:梧桐山下 点击:
    三伏天吃什么? 三伏天饮食指南 导语:在这炎热?#21335;?#22825;中,我们要特别注意的就是饮食,所谓病从口入,很多日常的疾病都是从饮食不注意而引发的,接下来我们将带给大家三伏饮食,?#20040;?#23478;拥有健康饮食习惯。 三伏天饮食 三伏天是按照我国古代的干支纪日法确定的

    三伏天吃什么? 三伏天饮食指南

    导语:在这炎热?#21335;?#22825;中,我们要特别注意的就是饮食,所谓病从口入,很多日常的疾病都是从饮食不注意而引发的,接下来我们将带给大家三伏饮食,?#20040;?#23478;拥有健康饮食习惯。

    三伏天饮食

    “三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干支纪日中带有“庚”字的日子)为初伏,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏,合起来称为三伏。俗?#20843;?ldquo;热在三伏”。

    新鲜干净

    中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量?#36864;?#20998;,其清爽的特质?#19981;?#35753;人久食而不厌。

    胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有?#20040;Α?#20294;要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢?#30149;?#33145;泻等。

    补水养生

    中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。

    补气去火

    炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪?#21507;輟?#28966;虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感?#20064;?rdquo;。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。

    夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良?#20581;?/p>

    多酸多甘

    古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,?#20154;?#22810;,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾?#24178;?#38477;,令?#35828;南?#21270;功能产生?#20064;?#20986;现积水为患,引起食欲不振等。

    按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食?#26623;?#25110;甘寒为宜。并且,夏季归心,而?#21335;?#20937;,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些?#36816;?#30340;食物。如:菠萝、西瓜等。

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