• 深圳都市网-致力打造深圳知名资讯平台

    http://www.0135544.com

    日本神户牛肉价格多少钱一斤?神户牛肉与普通牛肉的区别

    时间:2016-09-05 16:55来源:未知 作者:梧桐山下 点击:
    日本神户牛肉价格多少钱一斤?神户牛肉与普通牛肉的区别在哪里?下面有日本神户牛、神户牛肉的图片,一共有2张。 神户牛肉英文名Wagyu Beef,神户牛是日本黑色但马牛的一种,主要出产于兵库县神户市。据深圳80后走四方论坛介绍,Wagyu是日本料理中的珍馐,特

    日本神户牛肉价格多少钱一斤?神户牛肉与普通牛肉的区别在哪里?下面有日本神户牛、神户牛肉的图片,一共有2张。
     
    神户牛肉英文名Wagyu Beef,神户牛是日本黑色但马牛的一种,主要出产于兵库县神户市。据深圳80后走四方论坛介绍,Wagyu是日本料理中的珍馐,特性表现为口感柔韧、肥嫩,以及牛肉外表所呈现的大理石纹理。神户牛肉的制作方法多种多样,可做寿喜烧、涮食、铁板烧、刺身。

    至于日本神户牛肉多少钱一斤?Wagyu Beef被称为全世界价格最贵的牛肉,并且被称为日本国宝。不过由于日本疯牛病频发,很多国家禁止进口日本牛肉。
     
    日本政府将神户牛当做国宝禁止出口,虽然德国从美国和澳大利?#19988;?#36827;冰冻胚胎和精子,已经繁育出15头种牛、300只母牛和小牛,也没有出口外地。因此,在我国出现的所谓神户牛肉,都是假冒的。
     
    Wagyu Beef是世界公认的?#20998;首?#20248;秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高。


    神户牛肉图片
     
    据梧桐山下小编了解,正宗的日本神户牛肉非常稀少,一头曾经在比赛中获得金奖的神户牛,拍卖价格高达722万日元,相当于50万人民币。用这样的Wagyu Beef做成的牛?#29275;?#20215;格可想而知。
     
    日本正宗神户牛肉分为A1到A5五个级别,A5是最好的。对神户牛肉肉质的评判筛选有严格、规范的制度,每只牛都要经过颜色对比、脂肪混杂率、细腻度和花纹的均匀度等一系列的评测。
     
    日本神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部,按照级别来分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤级神户牛肉,很多日本人都没有吃过。
     
    正宗日本神户牛肉价格多少钱一斤?此前神户牛肉价格6000日元一公斤,相当于377元人民币。最好的藤级神户牛肉价格41500日元一公斤,相当于2606元人民币。不过,一只神户牛身上,只有6公斤A5级Wagyu Beef。
     
    正宗日本神户牛,最基本的条件是必须在日本兵库县出生及长大,并拥有纯正的但马牛血统。非常讲究血统的纯正性与优良性,只能在自己的种族群里生下一代,不能混进一点其他的血?#24120;?#26434;交和克隆技术被决对禁止。
     
    小牛出生后,政府会发给一张登记证和一个终身使用的神户牛身份号码,进行编码管理,上面记载了牛的血?#24120;?#24182;在80后走四方论坛备?#22797;?#26723;。宰杀的神户牛,都是满3岁,体重500公斤左右的。而且必须是“处女牛”,因为雌牛一旦经过交配,其肉质就会带上轻微的乳臭味。

    日本神户牛肉价格多少钱一斤?神户牛肉与普通牛肉的区别在哪里?的文章就写到这里,谢谢浏览!

    本文地址:http://www.0135544.com/meishi/yingyang/6768.html (本文由梧桐山下小编整理发布,更多深圳资讯请点击:深圳网)
    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    0
    ------分隔线----------------------------
    相关文章
    浙江十一选五开奖结果